Syrový koláč bez mletia s čerešňami

Zloženie: 125 g masla, 150 g cukru, 2 p. Vanilkový cukor, 1 soľ, 4 vajcia, 1 kg tvarohu, 4 lyžice mlieka, 3 lyžice tvrdej pšenice krupice, 2 p. Vanilkový pudingový prášok na varenie, 4 lyžice amaretu, 1 ekv. Čerešne a višne ,, 4 polievkové lyžice čerešňovej šťavy.

Príprava: tuk, cukor, 1P. Vanilkový cukor, soľ do smotany. Vajcia oddeľte, vaječný žĺtok postupne premiešajte, tvaroh, mlieko, krupica, rozmiešajte v 1 p. Prášok a amaretto.

Biele vajcia porazte, kým stuhnú a umiestnite ich do zmesi kvarkov. Pečieme pri teplote 175 stupňov asi 45 minút (elektrický sporák), nie príliš tmavé!

Čerešne nalejte do panvice, približne 4. Udržujte čerešňovú šťavu EL, čerešne varte, miešajte pudingový prášok s čerešňovou šťavou, hrniec vyberte z horúcej zmesi, premiešajte v zmesi, krátko privarte do varu.

Rozdeľte čerešne na hotový tvaroh.

Pečieme z kvásku: Hotový chlebík | Marec 2024