Úspora alebo výmena cukru: niekoľko tipov
Cukor môžete ušetriť pri príprave ovocného kompotu pridaním štipky soli a štipkou jedlej sódy alebo sódy. Potrebujete iba malé množstvo cukru bez ochutenia kompótu. Vyskúšajte to pomocou ríbezlí alebo rebarbory.
Považujem za veľmi zaujímavé posypať malú soľ grapefruitu na polovicu. Soľ je zásaditá a neutralizuje kyselinu v ovocí.
Nesladené ovocné šťavy chutia sladko, keď pridáte pyré z pyré. Potom nepotrebujete ďalší cukor! Oveľa zdravšie!
A nakoniec:
Ak chcete kávu piť sladkou arómou: do kávového kvetináča vložte dve rozdrvené kapsuly kardamónu. Káva chutí mierne sladko a už nie je horká.
