Červené ríbezle jogurt tortu
čas
Celkový čas prípravy: 1 hodina 15 min.
Červené ríbezle jogurt tortu
prísady
Pre cesto:
- 175 g mäkkého margarínu
- 135 g cukru
- 1 štipka soli
- 3 vajcia
- 175 g múky
- 1/2 ks práškového prášku
- 4-5 polievkových lyžíc mlieka
príprava
- Mäkký margarín, cukor a soľ miešajte do smotany. Vajcia striedajte postupne.
- Múku zmiešajte s práškom do pečiva a zamiešajte do mlieka. Musí to byť pekné krémové cesto.
- Cesto vložte do vymastenej pružiny a vyhladte.
- Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 35 minút (vzorka paličiek).
- Po upečení nechajte vychladnúť, potom položte na tortu a zabalte do tortu.
poleva:
- 300 g prírodného jogurtu
- 250 g kyslej smotany
- 250 g krému
- 1 organické vápno
- 8 listov želatíny
- 75 g cukru
príprava
- Želatínu namočte do studenej vody a potom rozpustite v horúcom vodnom kúpeli.
- Teraz zmiešajte kyslú smotanu, jogurt a cukor. Organické vápno opláchnite horúcim, pridajte do misky jogurtovú smotanovú kôru. Vytlačte vápno (samozrejme o polovicu vopred) a tiež zamiešajte.
- Do rozpustenej želatíny najskôr pridajte 3 polievkové lyžice zmesi polevy a potom premiešajte zvyšnú zmes jogurtového krému.
- Beat 250 g smotany, kým stuhnutý a zložiť.
- Dajte túto hmotu zemi.
- Nalejte 400 g premytých, stripovaných a dobre vysušených červených ríbezlí na polevu a koláč ochladte 3 hodiny.
Ak chcete, môžete tento koláč ozdobiť smotanou.
