Vydarená rezancová kastról so šunkou

čas

Celková doba prípravy: 50 min.

Prísady do rezanca

  • 250 g špirálové rezance
  • 2 lyžice oleja
  • Štipka soli
  • 200 g darovaného syra (napríklad Edam)
  • 200 g varenej šunky
  • 2 čajové lyžičky margarínu namažte pekáčom
  • 200 g krému
  • 4 vajcia
  • 2 polievkové lyžice múky
  • 2 lyžice nakrájanej pažítka
  • čerstvo mleté ​​korenie
  • 1 štipka muškátového orecha
  • 2 lyžice strúhanky
  • 30 g margarínu

príprava

  1. Rezance varte v dostatočnom množstve vody s olejom a soľou, kým nie sú pevné, a potom rozložte studenou vodou.
  2. Predhrejte rúru na 220 ° C.
  3. Šunku nakrájajte na krátke prúžky a zložte pod rezance.
  4. Namažte pekáč a nalejte do zmesi cestovín a šunky.
  5. Šľahačku rozšľaháme s vajíčkami a múkou, zamiešame pažítku, 125 g jemne zomletého syra a dochutíme soľou, korením a muškátovým orechom.
  6. Masu nalejte na rezance.
  7. Zvyšok syra posypte zmesou a pridajte strúhanku.
  8. Margarín položte na vrch ako malú vločku a potom pečte v rúre na strednom stojane asi 20-30 minút.

Šalát malého poľnohospodára sa perfektne hodí.

XCM Topoľčianky - Vydarená bodka za sezónou | Marec 2024