Dip - úplne návykové!
prísady
Čo skutočne potrebujete:
- olivový olej
- 1 cibuľa
- Soľ a korenie
- trochu citrónovej šťavy alebo octu
voliteľne:
- výstrel sójovej alebo Worcesterovej omáčky a
- nejaké čerstvé kapusta (alebo dve, ale nie viac!)
- napr. Oregano (zvlášť odporúčané! Toto je moja najobľúbenejšia bylina pre tento pokles)
- ALEBO: Lovage, petržlenová vňať, pažítka, tymián - to je len maturita
príprava
Cibuľa sa trie na jemnom strúhadle (vytie! - výsledok je však vynikajúci na čaj!). Bylinky nakrájajte na malé kúsky a zmiešajte s olivovým olejom, až kým nebudú silné a krémové (presné množstvá nie sú také dôležité). Shot z citrónu alebo octu, sóje alebo worc ... plus.
Soľ, čierne korenie a ponor môžete použiť rovnako alebo dokonca nadvihnúť - zvyšok šetrí olej!
Pri zelenine, ako grilovaná marináda na grilovaný chlieb a ostatné môžete dokonca nakloniť šalátovú omáčku - AK Zostalo!
