ravioli lasagne
čas
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 40 min.
Celkový čas prípravy: 1 hod.
Mierne odlišné lasagne: Maultaschenauflauf s kapustou kapusty a varenou šunkou.
prísady
(pre 4 osoby)
- 2 balenia knedle (najlepšie so zeleninovou náplňou)
- 1 silná cibuľa
- 1 plechovka z paradajok pizza (nakrájané paradajky)
- asi 300 g kapustovej kapusty
- 1 strúčik cesnaku
- 2 balenia varenej šunky alebo chvostov
- Olej, balsamicový ocot, soľ, korenie
- Rozptýlený syr (Gouda)
- parmezán
- 3 stonky bazalky na dekoráciu
príprava
- Najskôr olúpeme cibuľu a cesnak, jemne nasekáme a osmažíme na oleji
- Deglaze ocot a paradajka pizza a dusíme ďalších 10 minút
- Narazené knedle pripravte podľa pokynov na obale. Nechal som ich vtiahnuť do vývaru / bujónu
- Kapusta umyte, vyčistite a nakrájajte na prúžky
- Krátko Blanch vo vriacej vode
- Nakrájajte maultaschen vodorovne a vložte polovicu do pekáča tesne pri sebe
- Šunku nakrájajte na prúžky alebo kocky a polovicu rozdeľte
- Vložte aj polovicu kapusty kapusty
- Teraz zopakujte tento postup: Maultaschen, varená šunka, kapusta Savoy ...
- Potom dajte paradajkovú omáčku na kastról a rovnomerne posypte syrom
Pečieme 30-40 minút v predhriatej rúre na 180 stupňov.
Ozdobte bazalkou a chuťou.
