Quince želé - dobrý vkus tradičným spôsobom

Dule želé chutí IBA tradičným spôsobom:

Votrite do drdolu chmýří uterákom alebo mäkkou kefou (ide celkom dobre). Pulečky nakrájané na malé kúsky, stonku a kvetinu priblížte, všetko ostatné, takže puzdro na jadro a misku vypnite. Zakryte úplne vodou a varte asi 1 hodinu. Šťavu pozbierajte, po vychladnutí ju vyčírte a pripravte konzervačným cukrom podľa receptu. Hotovo.

A teraz to prichádza: pomyslel som si, že za studena lisovaného kdoura sa dá zvládnuť celá práca. Funguje so želírujúcim cukrom ako predtým, ale TASTE nemôže konkurovať zďaleka. Škoda nad peniazmi.

Robím dule späť do Hausfrauenart a výsledok je vynikajúci. Spracoval som však najpriamejšie, takže aj ja
nemusíte to zahodiť.