Potato Dressing
čas
Celkový čas prípravy: 10 min.
Niekedy sa stáva, že z obeda zostane jeden zemiak. Z tohto možno ešte urobiť korenený dresing pre svieži šalát, a tak:
Varené zemiaky jemne nastrúhame, zmiešame s 2 lyžicami octu, 3 lyžicami jogurtov, 1 čajovou lyžičkou horčice Dijon, 2 strúčikmi cesnaku a trochou soli a dôkladne premiešame ručným mixérom.
Pomaly pridajte 3 polievkové lyžice olivového oleja a pridajte 1 polievkovú lyžicu jemne nakrájanej petržlenovej vaty. Táto omáčka sa podáva na farebnom šaláte.
