Peppermint čokoláda likér
čas
Celkový čas prípravy: 10 min.
Čokoládový likér mäty piepornej - starý recept.
príprava
Zmiešajte 200 g ľadového cukru a 6 vaječných žĺtkov, až kým sa zmes neobjaví dvakrát hustejšia a predovšetkým krémová.
Potom pridajte 50 g kakaa, malú fľašu mäty piepornej a 1 1/2 šálky obilia a opatrne premiešajte, inak sa rozstrekne.
Výsledkom je fľaša a niečo na vyskúšanie. Ochutnávku však vždy vyskúšam, keď je likér skutočne chladený.
Dobre vychladené v oplatke alebo čokoládovom šálku, je to likér, kde si najskôr nevšimnete, čo pijete (alkohol), ale nechajte sa prekvapiť.
Preto niekedy je vhodné, ako to napovedá názov likéru, vyskúšať takéto špeciality až po 8 (samozrejme večer).
