Jesenné likér s malinami, trnkami a škoricou
čas
Čas prípravy: 20 min.
Celková doba prípravy: 20 min.
Staršia sezóna sa začína v auguste a trvá do septembra. Je úplne ukončené najneskôr pri páde listov. Ešte dnes môžete nájsť bobule. Slony sa zbierajú od septembra / októbra do začiatku novembra. Z týchto jesenných bobúľ sa dá pripraviť jemný likér, ktorý sa z vnútornej strany zahrieva.
prísady
- 250 g bezinky
- 250 g trnky
- 2 tyčinky škorice
- 250 g hnedého cukru
- 3 polievkové lyžice vanilkového cukru
- 1 malá chilli červená, stredne horúca
- 1 fľaša zrna 0,7 litra
príprava
Vložte všetky ingrediencie do veľkého skleneného balóna a umiestnite na jesenné slnko. Nezabudnite ho zavrieť. Potrasenie a odstreďovanie niekedy.
Po 4 týždňoch preosiať a naplniť. Dáva vám úžasne teplo a pomáha pri prechladnutí.
Poznámka: Bezinky by sa mali variť vopred!
