Vaječný likér bez varenia
6 žĺtkov
1/2 kg práškového cukru
1/4 l lieh
1/2 l mlieka
1/4 l koňaku
2 až 3 kg vanilkového cukru
Vajcia a mlieko by nemali byť príliš chladné, nejakú dobu si vyberte z chladničky! Žĺtok, ľadový cukor a vanilkový cukor dobre premiešajte s mixérom. POZOR, nebuďte príliš napenení! Potom pridajte zvyšok. Miešajte na najnižšej úrovni, kým sa cukrová zmes nerozpustí. Plnenie do fliaš a pripravené - je asi 1,5 litra.
Tip: uveďte napr. Najskôr mlieko, potom premiešajte a potom iba zvyšok - NEBEZPEČENSTVO SPREJU.
Veľa šťastia a na zdravie
