Plnené mletým mäsom
čas
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 30 min.
Celková doba prípravy: 50 min.
Plnené mletým mäsom a ryžou.
prísady
- 10 paprík
- 1 kg mletého mäsa (zmiešané)
- 2 vajcia
- 1 lyžica múky
- 1 lyžica masla
- 1 cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- 1 skúmavka paradajkovej pasty
- 500 ml rastlinného materiálu
- Soľ, korenie, paprika
- Ryža alebo cestoviny
príprava
- Umyte papriku, odrežte veko a vnútornosti.
- Nakrájanú cibuľu (kocka) a strúčik cesnaku a zmiešajte s mletým mäsom a vajcami. Vložte výplň do korenia.
- Teraz v kastrole skvapalnite 1 polievkovú lyžicu masla a podľa chuti pripravte viskóznu hmotu s 1 polievkovou lyžičkou múky (múky, pečivo ...) s asi tromi štvrtinami trubice paradajkovej pasty. Tu je hustá paradajková omáčka.
- Pridajte papriku do omáčky.
- Vložte papriku do predhriatej rúry na 20 minút (horné a spodné teplo, 200 stupňov).
- Medzitým sú v rúre na prípravu ryže.
- Keď uplynie 20 minút, nechajte papriku znova dusiť 10 minút pri 150 stupňoch. Hotovo!
