Mrazená studená miska s ovocím a ovocím pre horúce letné dni
čas
Čas prípravy: 10 min.
Doba odpočinku: 15 min.
Celková doba prípravy: 25 min.
Možno si jeden alebo druhý pamätá toto letné ľahké studené jedlo od detstva. Trochu som to zmenil a urobil som to z bobúľ a ovocia a trochu šľahačky. Veľmi dobre zapadá do letných teplôt.
prísady
- 4 ražné buchty (môžu byť z predchádzajúceho dňa)
- trochu cukru
- 500 ml kávy
- 750 ml mlieka (1,5%)
- Ovocie a bobule podľa želania (mal som napríklad slivky, hrozno, čučoriedky a cukrové marhule)
- 200 ml smotany
príprava
Najprv sa ražné rožky nakrájajú na malé kocky, umiestnia sa do misky a posypú malým množstvom cukru.
Potom uvaríte ½ litra kávy a vylejte ju ešte na teplom na kocky. Celé listy potom mäkké a chladné. Medzitým sa ovocie a bobule umývajú, dierujú a prípadne drvia.
Asi po 10 až 15 minútach nalejte studené mlieko na kocky, nechajte všetko trochu prejsť a potom rozdeľte studenú misku na taniere a potom na ňu pripravte ovocie.
Nakoniec sa krém zbije a položí na neho.
TIP: Ak chcete, samozrejme, namiesto ražného chleba, ako predtým, použiť svetlé buchty, biely chlieb alebo sucháre.
Užite si jedlo!
