Špicatá kapusta s červenou šošovicou
čas
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia alebo pečenia: 15 min.
Celková doba prípravy: 45 min.
Rýchlo uvarená zeleninová guláš - špicatá kapusta a červená šošovica.
prísady
- 1 malá špicata kapusta
- 1 kl. cibuľa
- 1-2 zemiaky
- 1 mrkva
- 1 šálka červenej šošovky
- chili
- cesnak
- kari
- soľ
príprava
Nakrájanú cibuľu nakrájajte na malé kocky a šalát, nakrájajte kapustu na malé prúžky a pridajte trochu pečené.
Pridajte malé nakrájané zemiaky a mrkvu (tiež sa mi páči malý kúsok zelerovej tyčinky), opláchnite šálku červenej šošovky a pridajte. Pridajte asi 2 šálky kuracieho vývaru a dochutíme soľou, čili, cesnakom a množstvom kari.
Varte v tlakovom hrnci asi 3-4 minúty, v bežnom hrnci asi 10 minút.