Super chrumkavá cibuľa
Moje chrumkavé kúsky cibule vychádzajú s malým množstvom vyprážaného tuku a sú vynikajúce ako príloha k vyprážaniu, ako zálievka na šalát alebo vyprážané zemiaky.
prísady
- 3 veľké cibule
- 3 polievkové lyžice prášku zo zemiakového škrobu
- Bodliak alebo slnečnicový olej na vyprážanie
Takto to funguje
- Cibule sa olúpajú a nakrájajú na prúžky.
- V mikrovlnnej rúre sa varia 2 minúty a potom sa vypustia na papier. Ste tak už mierne sklovitý a predvarený - bez tuku.
- Miešajte ich v miske zo zemiakového škrobu - škrob tvorí jemnú škrupinu a cibuľu chrumkajte - a na panvici v olejovej hnedej smažte. Otočte sa a potom vypustite do misky na kuchynskej rúre. Soľ a korenie - a podávajte.
Užite si jedlo!
