Výroba púpavy kávy sami z koreňov púpavy
čas
Čas prípravy: 1 hodina 30 minút
Čas varenia alebo pečenia: 1 hodina 30 minút
Celkový čas prípravy: 3 hodiny
Výroba púpavovej kávy sami: V priebehu uplynulých dní bola púpava kávy náhradou kávy vo vojne. V súčasnosti ho nájdete v mnohých knihách o prežití. Prečo ich nepoužiť dnes? Aj napriek tomu je na záhrade pre mnohých nepríjemný, pretože šíri a rozširuje aj púpavu a vďaka vetru má zmysel používať ju iba v kuchyni. A: nič to nestojí. Ale je to už s dávkou vôle a práce spojené s jeho použitím v kuchyni a prípravou z nej kávy.
Najlepšie časy na vykorenenie koreňov sú: jeseň a jar. Jesenný koreň je zvyčajne tenší a neprináša toľko úrody, podľa môjho výskumu má však výrazne vyšší obsah inulínu. To je zodpovedné za to, že hladina cukru v krvi stúpa iba pomaly a vy zostávate dlho na plný výkon. Strávenie je tým tiež stimulované.
Zberané na jar má tú výhodu, že korene sú omnoho hustejšie a mäsitejšie a keď bolo veľa snehu, pôda je hlboko vlhká, a preto je možné ľahko vykoreniť koreň rýľom. Koncom jesene sa ľudia už viac trápia.
Ak si chcete prečítať výpis z tvorby, prejdite nadol na: „Zhotovovanie púpavy Káva.“
Teraz na úrodu
Pracujem s lunárnym kalendárom Márie Thúnovej a tento rok budem štípať korene 3. marca 2019 celý deň alebo 12. marca až do 15:00. V tomto okamihu je vhodné zbierať korene, pretože sila v tejto dobe na Zemi je najsilnejšia a teda silne obsiahnutá v tejto sile. Už som získal veľa skúseností a viem, že je to 100% správne. Korene v tomto prípade zozbierané v správnom čase tiež vydržia omnoho dlhšie, takže ostaňte sviežejší omnoho dlhšie.
Ak budem potrebovať korene naliehavejšie alebo nebudem mať čas v týchto obmedzených termínoch, urobím to, keď budem mať čas. Napriek tomu sa vyhýbam dňom, keď má kozmický vplyv obzvlášť nepriaznivý vplyv na náš organizmus. Verte tomu alebo nie. Viem, že je to pravda.
Pri samotnej úrode hľadám buď krásnu lúku, kde rastie veľa púpavy, alebo pichnem koreň priamo do jeho vlastnej záhrady, kde z. B. je v zeleninovej záhrade. Slnečný deň by bol ideálny.
Vystrihnite sa všade s rýľom. Popadnite koreň za hlavu, poklepte na listy a zem. Potom zbieram zvládnuteľné množstvo koreňov. Zvládnuteľné, pretože je stále potrebné ich spracovať. Ak zbierate 1 kg koreňov, máte s tým veľa spoločného.
Ak chcete zásoby v tomto roku, tak ako v tomto roku, môžete rozdeliť nasledujúce kroky. Zozbierajte a očistite prvý deň, nasekajte a opečte druhý deň a tretí deň rozdrvte a nalejte do pohárov.
Čistenie
Ak sú korene čerstvé, najľahšie sa čistia. Z tohto dôvodu som odrezal zelené vlasy a kefou zemelel. Použil som kefku na jedlo, ktorá sa v mojom prípade používa iba na zeleninu.
Tiež som odrezal všetky tenké bočné korene. Ak niečo dávajú, samozrejme ich tiež používam. Potom sú korene dobre umyté a zvyšok zeme je oprášený. Vinuté korene, kde sa Zem mohla stále zbierať, som rozrezal, aby sa vytvorili kúsky. Koreň môže byť čiastočne tiež červivý, takéto miesta sú logicky vyrezané.
V minulosti som zvyčajne lúpal korene a potom som ich ďalej spracovával. Obzvlášť v prípade samoplnených kapsúl sušeného koreňa púpavy som to urobil, pretože prášok zostáva jasný.
Ale na kávu ju môžete použiť s miskou. Už som to urobil sám. Pretože v škrupine je viac horkých látok, káva sa stáva horkšou. Horké ako fazuľová káva. Chutí dobre. Toto je najlepšie chutené s menším časom, pretože chuť vlastnej chuti je lepšia. S plášťom alebo bez plášťa.
Tu vysvetlím variant s olúpanými koreňmi. Táto káva chutí iba mierne horká a nasladená. Tiež mi to pripadá výživné. Z hľadiska mnohých sledovacích prvkov to bude pravdepodobne pravda. Viac informácií o výživových hodnotách získate od odborníka na výživu alebo lekárnika.
Potom olúpajte čisté korene. Človek si môže obliecť jednorazové rukavice, pretože korene vylučujú známe biele mlieko, ktoré neskôr zhnedne. To sa veľmi dobre drží na pokožke a vonia typicky horkou, minerálnou, rovnako ako púpava.
Spracovanie
Teraz nakrájajte korene na doštičku na malé kúsky. Mali by byť maximálne. 1 cm hrubá, pretože rýchlo zaschnú. Je tiež dôležité zabezpečiť, aby kusy boli približne rovnakej veľkosti, a teda súčasne? byť.Príliš malé kúsky zospodu rýchlo stmavnú, čím negatívne ovplyvňujú chuť negatívnou karbonizáciou, ak zvyšok ešte nie je opečený.
Teraz sa panvica zahreje na nízku úroveň a korene sa pražia v suchu bez pridania oleja. Pritom panvicu vždy posúvajte alebo miešajte drevenou lyžičkou.
Koreň má zafarbiť iba veľmi pomaly a so zvyšujúcim sa pražením vonia sladko aromatické. Milujem tú vôňu! Takto chutná hotová káva.
Pečenie je dostatočné, ak jednotlivé kusy z. B. sa môže spracovať v trecej miske na prášok. Koreň sa potom stal omnoho ľahším, pretože voda sa počas praženia odparila. Potom je tmavohnedá, ale prosím, nie tak tmavá, ako je pražená zrnková káva! Toto je príliš temné a príliš horké, pretože bolo spálené. Čím dlhšie je pražená, inými slovami čím tmavšia, tým je horkejšia káva. Tento proces praženia je tiež veľmi dôležitý, aby sa neskôr nič nezmenilo. Bola by to škoda o všetkej práci a samotnom púpave.
Tento proces bude určite fungovať v peci, takže ja sám nemám žiadne skúsenosti. Radšej položím ruky na seba a týmto spôsobom vzdávam všetku svoju lásku a vďačnosť. Pretože to nemusí chýbať. Vedeli ste to?
Proces mletia
Ak sú kúsky koreňa dobre pražené, nechajú sa vychladnúť. Potom ich môžete zomeliť na prášok v mlynčeku na kávu. Stále mám veľmi starý model hnedého s brúskou a nie s nožom vo vnútri. Ak sú však kúsky koreňov dobre suché, posledná uvedená mlynček na kávu funguje, myslím si to tiež. Funguje to samozrejme aj s maltou. Je však náročnejšia na energiu a pripraví sa tu jemné sito, takže skutočne dostanete iba jemný prášok.
Pri brúsení je to dosť prašné. Aspoň tak je to s mojím strojom. Pred tým, ako sa stroj zapne, položím naň utierku. A to už bolo v prípade výroby skvelej púpavy.
Príprava kávy
Keď som pripravoval svoju prvú domácu púpavovú kávu, bol som veľmi pozitívne prekvapený. Dokonca aj farba pripravenej kávy vyzerá ako „pravá káva“. Je jasné, že káva je predmetom debaty. Pijem iba ľahkú kávu, ktorú niektorí z vás už viac nevolajú.
Na prípravu som vzal jednoduchý filtračný stroj, v mojom prípade Melitta Aromaboy. Tam sa zmestia 2 šálky. Na šálku koreňovej kávy som si vzal hromadu čajovej lyžičky prášku, pridal som ju do kávového filtra a nalial som 1,5 šálky vody do nádrže na vodu. Výsledok: senzačný! Bol to môj pocit a stále je to dodnes. V tom čase som dal svojej priateľke šálku kávy, vypila ju, ale nechcela inú z nich. To nebol jej prípad. Chuť je teda úplne iná.
Prípadne môžete zmiešať obyčajnú kávu s kávou z púpavy. Rovnaký ako samotný prášok, napríklad 2 časti kávových zŕn, 1 diel kávy z púpavy. Tu len experimentujú s tým, ako chutia lepšie.
Tiež môžete uvarený prášok uvariť horúcou vodou a potom sceť a vychutnať si kávu. Ja sám som to neskúšal, ako som povedal, varím túto kávu s filtrom.
Jo, a ja pridám dúšok kravského mlieka do hotovej kávy. Toto mi chutí lepšie. Nikdy nepijem čiernu kávu. To je tiež na vás. (S cukrom, bez atď.)
Dúfam, že sa tento recept pokúsi veľa ľudí a naučí sa ma milovať.
Účinok púpavy
Príroda má pre nás čo ponúknuť. Musíme sa iba naučiť, aby bola opäť použiteľná. Púpava môže pomôcť mnohým ľuďom. Ako vedľajší účinok korene púpavy čistia krv a tým zlepšujú funkciu pečene. Má tiež silný hematopoetický účinok. Osobne som bol veľmi prekvapený, pretože som predpokladal, že vysoká teplota počas praženia ničí veľa ingrediencií. Ale to nie je tento prípad. Veľa zostáva dobre zachovaných.
Obsah kyslíka v krvi sa zvyšuje, čo sa dá zistiť aj na krvnom obraze vyšším obsahom železa. (Urobil som to pri lekárskej prehliadke u rodinného lekára?) Jeden bol prekvapený, že v tom čase bol veľmi vysoký, ale liečil som kapsuly).
Na záver by som chcel spomenúť, že púpava má veľmi veľký účinok. Rastliny tiež obsahujú hormóny a majú na nás silný účinok. Preto je vhodné mať pravidelný pôžitok, vyhľadávať radu v lekárni alebo lekára o jeho dôvere. Najmä vtedy, keď sa necítite dobre, pokiaľ ide o pôžitok z divých bylín. Neskúšajte svoje zdravie.
Pre mňa denný príjem kapsúl z púpavy so samostatným púpavom vyvolal veľmi silné obdobie. Ale necítil som sa tým vôbec oslabený, ako to už môže byť.(Toto je informácia na okraji).
Takto si pripravíte kapsuly sami: naplňte kapsuly samiTo neplatilo pre kávu samotnú. Ale s týmto zohriatym koreňom tiež cítime, že sa v tele niečo mení.
Okrem toho musím povedať, že túto kávu som vždy pil čisto a z toho sa rovnalo 3 šálkam denne. Koniec koncov, tam nie je žiadny kofeín, bol môj vedľajší motív. Takže urobte všetko s opatrnosťou a cieľom. Sledujte svoje telo!
"Výroba púpavy?
- Úroda: vystrihnite koreň.
- Vyčistite korene a umyte ich.
- Nakrájajte na párne kúsky.
- Pečte na panvici bez oleja.
- Nechajte vychladnúť.
- Toast v mlynčeku na prášok.
- Plnené v skrutkovanom pohári, s obsahom? Púpava káva? a označiť dátum výroby.
P. S: Ak ste na odlupovanie alebo spracovanie koreňov nepoužívali rukavice, môžete si umyť ruky mydlom a potom ich trieť citrónovou kôrou čerstvo vylisovaného citróna. Potom sa zvyšok rozpustí. Slnečnicový olej slúži tiež ako rozpúšťadlo v prípade znečistenia alebo sfarbenia? zadarmo.
