Karfiol zapečený s mletým mäsom a syrom
čas
Čas prípravy: 12 min.
Varenie alebo pečenie: 35 min.
Celkový čas prípravy: 47 min.
Karfiol zapečený s mletým mäsom a syrom
prísady
- 1 karfiol
- 400 - 500 g mletého mäsa v zmesi 1 / 2-1 / 2
- 2 vajcia
- 1 cibuľa nakrájaná na kocky
- 2 polievkové lyžice masla
- 2 lyžičky soli
- 1 štipka korenia a 1 štipka muškátového orecha
- Strúhaný syr posypeme
príprava
- Opláchnite karfiol, očistite a mierne nakrájajte stopku. Vložte karfiol do panvice a zakryte vodou - dusíme 8 minút, potom vypustite vodu a nakrájajte karfiol „na jeho kvety“.
- Predhrejte rúru na 200 ° C teraz!
- Teraz zmiešajte mleté mäso s vajcom a spotené cibuľové kocky, potom pridajte trochu soli, korenia a muškátového orecha, teraz pridajte 80 ml vody a potom dobre premiešajte do hmoty.
- Teraz vezmite pekáč a namažte ho.
- Vložte kvety karfiolu do formy a rozdeľte mleté mäso dobre.
- Teraz opatrne na rošte zatlačte "do stredu rúry" a potom nechajte pôsobiť 35 minút pri 200 ° C pri hornom a dolnom ohni, po 5 až 6 minútach ochutte ešte stále tenké plátky masla na rozomletom mletom mäse, po ďalších 20 minútach pečenia vyberte misu z kastrolu a posypte syrom a potom do rúry vložte ďalších 10 minút, potom vyberte a zariadte.
