Vytvorte si rastlinný vývar sami
čas
Celkový čas prípravy: 1 hod.
V niektorých receptoch sa uvádza, že napr. Pridajte 1 lyžičku bujónu. To znamená, že 1 čajová lyžička piva. Nepáči sa mi „materiál“ zo supermarketu, pretože v ňom je príliš veľa „umeleckých“ a chuťových prísad.
Včera ma zavolala kamarátka, ak by som jej nemohol pomôcť, pretože mala veľa zeleninový dostatočne malé na to, aby znížili svoju ročnú zásobu zeleniny. Samozrejme idem. Iba nevarila vývar, aby ho uchovala v konzervách, vyrobila z toho prášok!
Potrebujete nasledujúce:
Mrkva, zeler, pór, cibuľa, ktorým sa to páči Knobi, petržlen, nejaký zázvor, soľ.
S množstvom, ktoré sme tam spracovali, som sa pokúsil zredukovať recept na veľa zelených, ako ste ich dostali v supermarkete.
prísady
- 1 banda brezy
- 2 cibule
Ostatné zložky sú záležitosťou chuti:
- Môžete pridať cesnak, šampiňóny, petržlen, tymián atď.
príprava
Teraz je všetko zmiešané. Potom položte na plech a vložte do rúry na 80 ° C na 4 hodiny.
Keď je suché, vložte ho späť do mixéra. A potom nalejte prášok do pohárov.
Povedala mi, že to trvá najmenej 1 rok!
