Daisy želé
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 5 min.
Celková doba prípravy: 20 min.
Aj v tomto roku som chcel spracovať sedmokrásky z našej lúky na lahodný a zdravý sedmokráskový sirup. Ale úrodu? Tento rok bol taký hojný, že požadovaný čas by bol príliš vysoký. Preto som sa rozhodol skúsiť niečo iné a z toho som si vybral túto želé. Pri použití želírujúceho cukru je doba varenia iba 1 až 2 minúty v porovnaní s 30 až 35 minútami pre sedmokráskový sirup. Želé sedmokrásky tiež chutia chutne!
Možno, že jeden alebo druhý má takú úrodnú sedmokrásku, potom môžem tento recept veľmi odporučiť.
prísady
- 1 liter jar plný sedmokráskov s stonkou a niekoľkými letákmi
- 1 I vody
- trochu citrónovej šťavy (podľa želania)
- 500 g džemového cukru 2: 1
Prípravok je ľahký a ide veľmi rýchlo!
príprava
Krok 1: Opláchnite sedmokrásky a vypustite
Jeden potrebuje pohár 1 liter plný sedmokráskových kvetov s kmeňom a niekoľko letákov. Opláchnu sa studenou vodou na site a potom sa nechajú odtiecť.
Krok 2: Daisies uveďte do varu
Teraz im dáte 1 liter vody vo veľkom hrnci, všetko priveďte k varu a dusíme 1-2 minúty.
Krok 3: Sedmikrásky dobre vyjadrite
Potom všetko nechajte trochu vychladnúť a potom tekutinu najskôr nalejte cez hrubé sito, zatiaľ čo kvetinová hmota je dobre vyjadrená.
Potom tekutinu nalejte cez jemné sito alebo filtračné vrecko na kávu alebo čaj.
Krok 4: Dokončenie želé sedmokrásky
Odmeria sa približne 750 ml kvapaliny, podľa potreby sa môže pridať trochu citrónovej šťavy, potom sa pridá želírujúci cukor (2: 1) a za miešania sa rozpustí.
Teraz varíte všetko podľa pokynov na obale 1 až 2 minúty temperamentne.
?
Muž ju potom okamžite naplní do pripravených pohárov, opláchne horúcou vodou, ktorá sa potom pevne uzavrie skrutkovacími uzávermi.
Toto množstvo vedie k dvom normálnym džemom a menšej nádobe lahodnej sedmokrásky.
