Originálny americký cheeseburger
čas
Celková doba prípravy: 20 min.
Tu je recept na pôvodné americké cheeseburgery, ktoré som priniesol z USA:
prísady
Pre 4 cheeseburgery:
- 600 g čistého jemne mletého hovädzieho mäsa
- Soľ, korenie
- 4 plátky spracovaného syra
- jemne nasekané uhorky
- 4-8 tenké plátky paradajok
- 8 veľmi tenkých rastlinných cibuľových krúžkov
- niektoré listy čerstvého ľadového šalátu
- horčica
- kečup
- 4 hamburgerové kotúčiky
- 1 žiariaci gril na drevené uhlie
príprava
- Mleté hovädzie mäso ochutíme korením a soľou, vytvarujte štyri ploché plátky hamburgera a grilujte na drevenom uhlí po dobu 2-3 minút na každú stranu.
- Po otočení položte na plátok jeden plát spracovaného syra a nechajte ho roztopiť. Medzitým pečte hamburgery dobre na grile.
- Spodnú polovicu chleba potiahnite horčicou, naložte mleté mäso so syrom a položte naň jeden list ľadového šalátu, 2 cibuľové krúžky, 1 - 2 plátky paradajky a gusto jemne nasekané uhorky.
- Nakoniec kvapka kečupu na hornej polovici rolky, úzka, ústa dokorán a radostne sústo.
Môžete tiež pripraviť hamburger na nelepivej teflónovej panvici: smažte bez tuku na oboch stranách pri vysokej teplote a potom prikryte syrom, ktorý je na ňom nakrátko zakrytý.
