Make zázvor palice sami
Mám neskutočnú slabinu pre tyčinky zo zázvoru, bohužiaľ sú dosť drahé.
To je dôvod, prečo som sa rozhodol urobiť to sám a vidím, je to celkom jednoduché, trvá to nejaký čas.
Vezmite zázvor, ošúpajte ho a nakrájajte na malé prúžky, ako sa vám páči.
Zázvor varte v hrnci s vodou, až kým už nie je tvrdý.
Potom pridajte šálku cukru do vody a znova uvarte zázvor. Teraz ho nechajte jeden deň stáť pri izbovej teplote. Rovnaký postup nasledujúci deň pridajte do vody šálku cukru, uvarte zázvor a celý deň vložte späť na tanier. Toto teraz nasleduje celkom štyrikrát, v posledný deň celú vec varíte bez veka.
Zázvorové tyčinky sa teraz lovia sitom alebo vidličkou zo zázvorovej cukrovej vody a premieňajú ju na trochu cukru.
Tu som si vzal malú misku cukru, hodil tyčinky a mierne ju otočil, takže cukor sa na tyčinkách dobre rozptýlil.
Voila - hotovo.
Zázvorové tyčinky nenechávajte v chladničke, pretože tam budú tvrdé kamene.
Úspešne sa im darí, aj keď som celú vec dokončil za 3 dni pri prvom pokuse z čistej chamtivosti.
Vyskúšajte, chutia aspoň rovnako dobre ako zakúpené výrobky a za zlomok ceny! :)
