Pečeňový krém s koňakom
čas
Celkový čas prípravy: 10 min.
prísady
- 150g teľacie klobásy z teľacej pečene (čerstvé z mäsiara alebo balené)
- niektoré creme fraiche alebo
- nejaké mlieko alebo
- trochu krému
- korenie
- nasekané pistácie
- 1 lyžica koňaku (alebo viac, D, v závislosti od vášho vkusu)
príprava
Mäsovú pečeň zmiešajte s (v závislosti od vašej chuti), trochou mlieka, smotany alebo smotany na roztierateľný krém.
Chopte pistácie a zložte.
Podľa chuti pridajte štipku (najlepšie) čerstvo mletého korenia.
Zaokrúhlite na 1 polievkovú lyžicu koňaku!
Vložte do potrubia alebo do mraziaceho vrecka (potom odrežte malý roh dole), pridajte do kúskov nakrájaných plátkov chleba / toastových plátkov / sušienok a ozdobte petržlenom a / alebo pol olivou.
Úžasné ako jednohubky, nátierky alebo chlieb!
Kvalitné pečeňové koláče a koňak z neho robia skutočne luxusné sústo.
