Linguine so zeleným špargľou
čas
Celková doba prípravy: 25 min.
Jedná sa o rýchly a ľahký recept na linguine so zeleným špargľou, ktorý je rafinovaný a chutný zároveň s veľmi malým cvičením.
prísady
- 300 g cestovínového linguínu
- 1 zväzok zeleného špargle (500 g)
- trochu masla a cukru
- Soľ, korenie, muškátový oriešok čerstvo nastrúhaný
- 1 šálka smotany
- Parmezán, čerstvo nastrúhaný
- kocka varená šunka
príprava
- Zelený špargľa vylúpame až na konci a rozdelí sa na 3 - 4 kusy.
- Dajte vodu, maslo, cukor a soľ do panvice a varte kúsky špargle asi 10 minút.
- Krém zohrejte v hrnci a dochutíme parmezánom, soľou, korením a nastrúhaným muškátovým orechom.
- Medzitým uvarte linguín v dostatočnom množstve slanej vody, až pokým nezmiznú.
- Potom vypusťte cestoviny a pridajte smotanovú omáčku.
