Šošovica s údenou slaninou a kockami údeného mäsa
Toto jedlo je pripravené veľmi rýchlo a tiež veľmi chutné.
Takže ak sa ponáhľate a stále chcete na stôl priniesť teplé a výživné jedlo, mali by ste toto jedlo vyskúšať raz.
Myslím si, že toto jedlo je tiež veľmi vhodné pre spoločné byty alebo jednotlivé domácnosti.
prísady
- 1 plechovka šošovice (1 000 g)
- 1 stredná cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- Údená slanina 250 g (viac alebo menej)
- 250 g údeného mäsa (viac alebo menej)
- 1 polievková lyžica oleja
- 1 čajová lyžička múky
- 200 ml vody
- 1 lyžička horčice (estragón)
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného tymiánu
- 1 bobkový list
- 1 lyžička octu
- soľ
- Mleté korenie
príprava
- Nakrájajte slaninu a údené mäso na malé kocky, nakrájajte cibuľu a cesnak
- Šošovky opláchnite studenou vodou pod sitkom
- Ľahko opečte slaninové kocky
- Pridajte cibuľu a cesnak a ľahko toast
- Posypeme múkou, zamiešame a nalejeme na vodu
- Pridajte tymián, horčicu, ocot a bobkový list a duste asi 5 minút
- Pridajte šošovicu, údené mäso a teplo
- Dochutíme soľou a korením
S nami jete knedle s chlebom a ja sa nehanbím, pokiaľ ide o používanie knedlí z vrecka na varenie.
