Jahňacie s kapustou kapusty
Jahňacie s kapustou kapusty, chutné jedlo v zime.
zloženie:
1 Novozélandská jahňatá stehno zmrazené
1 1/2 - 2 kg čerstvej kapusty kapusty
3 bobkové listy
pár zŕn čierneho korenia
Jahňacie stehno prikryte vodou a soľou, bobkové listy a čierne korenie uveďte do varu, potom teplotu znížte a duste.
Medzitým nakrájanú kapustu kapusty nakrájajte na hrubé kúsky, umyte a pridajte. Všetci spolu ešte varíme.
Po uvarení stehna jahňacieho mäsa vyberte mäso z kosti, nakrájajte na kúsky a pridajte do kapusty.
Varené zemiaky uvarte. Budú sa poskytovať navyše.
Toto jedlo sa podáva veľmi horúce.
