Babičkin vianočný koláč
Stále môžete potrebovať tortu na Vianoce? Tento je skvelý!
Tu je recept na babičkin vianočný koláč:
Zahrievané 75 g čokolády
75 g masla, teplá miestnosť
75 g cukru
3 žĺtky, miešajte do napenenia.
60 g múky
40 g lunárneho amínu
2 haldy práškovej čajovej lyžičky na pečenie,
1 škorica a klinček, zamiešajte a jemne premiešajte s 3 - 4 polievkovými lyžicami kávy.
Beat 3 vaječných bielkov s 2 lyžicami cukru, kým stuhnúť a zložiť s 50 g mandľové tyčinky.
Pečieme vo vymastenej forme venca po dobu 50-60 minút pri 170/180 stupňov.
Po ochladení zakryte koláč glazúrou zo 100 g práškového cukru, 1 haluškou kakaovej lyžice a 1 - 2 lyžicami horúcej kávy.
Vyzerá veľmi dobre, keď na vrchol položíte hrubý pás bielej námrazy, ktorý steká ako cencúle.
