zelená špalda karbonátky
čas
Celkový čas prípravy: 30 min.
Pre ekologické obyvateľstvo to nie je len niečo.
prísady
- 200 g zelenej kukuričnej múky
- 1/2 l vývaru
- 1 veľká cibuľa
- 1 - 2 vajcia
- 50 g ovsenej múky
- 1 polievková lyžica Oregano
- 1 polievková lyžica horčice
- 1 polievková lyžica parmezánu (nie taška z vrecka, ale čerstvá)
- 1/2 lyžičky soli
- sezamové semienka
- olej
príprava
- Kocky cibule (bez šupky) a restované, pridajte vývar a halušky a privarte do varu. Necháme asi 10 minút variť.
- Pridajte vajcia, ovsené vločky, korenie a parmezán (buďte opatrní, ak je príliš horúci, nespálite prsty).
- Z masovej formy mäsové gule a premeniť na sezam.
- Masové gule smažte na oleji asi 3-4 minúty z každej strany. Neotáčajte sa príliš skoro, inak sa zlomia.
Je iróniou, že deti milujú mäsové gule.
