Pripravte bylinné maslo na sklade a zmrazte
čas
Čas prípravy: 30 min.
Celkový čas prípravy: 30 min.
Ak chcete jesť bylinkové maslo, ale veľa jete sami, nespotrebujete toľko naraz a zvyšok vášho bylinného masla sa môže pokaziť. Aby som tomu zabránil, robím nasledovné:
Vyrábam 500 g bylinného masla takto:
Nasekané bylinky nasekám (petržlen, kôpor, pažítka, oregano, rozmarín), potom ich dobre opláchnem čistou utierkou, potom dobre premiešam s mäkkým teplým maslom (beriem s repkovým olejom), pridám soľ a korenie ,
Jeden diel uchovávam v chladničke a zvyšok plním do zásobníkov na kocky ľadu a zmrazím ich.
Ak potrebujem bylinné maslo teraz pri varení alebo vyprážaní, vyberiem toľko kociek, koľko potrebujem, a nič ma už nepokazí!
