Kari kurča v broskyňovom kréme pre začiatočníkov
Pomôcka na označenie napr. keď Holde príde na návštevu a vy sa budete chcieť pekne baviť na hrubých nohaviciach ... a v skutočnosti nemáte o varení potuchy. Urobte niečo a je skutočne jednoduché:
zloženie:
Kuracie filé z kuracieho mäsa (150 až 200 g na osobu)
Plechovka broskýň (veľkosť plechovky podľa počtu osôb)
1 šálka smotany
Soľ a korenie
kari
možno nejaké pažítka
- kuracie mäso nakrájajte na kúsky (alebo len nakrájajte nakrájané mäso)
- Broskyne nakrájajte na malé kúsky
- Vyprážajte kurča
- broskyňové kúsky
- 2 až 3 polievkové lyžice karí
- ochutíme soľou a korením
- pohárik broskyňovej šťavy (z cínu) nad ňou
- krém na to
- približne 5 minút. variť (malý plameň)
- s ryžou
- Po podaní posypte pažítkou
Vždy príde dobre a každému sa to páči (okrem vegetariánov).
