Smotanový koláč s malinami
čas
Čas prípravy: 30 min.
Čas odpočinku: 1 hodina
Celkový čas prípravy: 1 hodina 30 min.
Mám recept na čerstvý tvarohový koláč s malinami bez veľkého množstva zvončekov a píšťaliek! Je to rýchle a nevyžaduje veľa úsilia.
prísady
- 300 g smotanového syra, hladina tuku podľa vašich predstáv
- 1 šálka sladkej smotany
- 80 až 100 g cukru
- 1 čajová lyžička pravej vanilky alebo 1 balenie vanilkového cukru
- Šťava z 2 vylisovaných citrónov
- 400 g Hobnobbs (celozrnné sušienky zmiešané s ovsenou múčkou)
- 150 g masla
- 450 g malín (je možné bez problémov zmraziť)
- Cukor po kyslosti malín
príprava
- Vložte hobnobby do vrecka a rozpadnite sa na jemnú drvinu s panvou alebo valčekom. Roztopte maslo a zmiešajte s omrvinkami.
- Namažte panvicu pružiny a roztiahnite omrvinky na spodnej časti misky pružiny a dobre stlačte. Vložte pleseň do chladničky.
- Krém v jarnej stuhnutej spánku (prosím, žiadne maslo!) Chutí dobre, ale nepotrebujeme.
- Smotanový syr krémom, citrónovou šťavou a vanilkovým cukrom smotajte ručným mixérom.
- Potom zložte jednu polovicu smotany pod smotanový syr, táto časť je dobre rozložená, potom zložte v druhej polovici. Ak je táto časť tiež dobre podložená v kréme, vyberte jarný prameň z chladničky a "zakryte" krém na drobky sušienok a dobre sa rozložte.
- Celú vec vložte späť do chladničky a nechajte ju v chladničke najmenej 1 hodinu, potom je celá hmota pevná!
- Ak budete brať čerstvé maliny, bude to tak fungovať, ak budete brať mrazené, musíte bobule rozmraziť.
- Dajte bobule do misy (dúfam, že ruky sú umyté) a jednoducho nastrúhajte rukami, až kým nebude pyré. Len skúste, aké sú kyslé maliny, pridajte cukor do kyseliny a potom na koláč upite a potom si vychutnajte.
