Bavlnený koláč - recept z roku 1939
čas
Čas prípravy: 25 min.
Varenie alebo pečenie: 35 min.
Celková doba prípravy: 60 min.
Pred časom sme pri prehľadávaní našli tento jednoduchý recept na vatový koláč z roku 1939, ktorý napísala babička môjho manžela. Boli sme veľmi zvedaví a hneď som to vyskúšal.
Z výsledku sme boli veľmi nadšení - bol to úžasne sypký koláč, ktorý skutočne chutnal ako bavlna! Odteraz som to samozrejme musel stále viac piecť! Preto by som tu rád dal recept.
prísady
- 250 g cukru
- 5 vajec
- 250 g zemiakovej múky
- 1 lyžička sódy
- 50 g masla
príprava
(Príprava je veľmi jednoduchá).
- Najskôr predhrievajte rúru na 185 ° C.
- Cukor a vajcia sa penia v málo horúcom vodnom kúpeli, potom sa pridá zemiaková múka a opatrne sa premieša.
- Nakoniec sa roztavené (ale nie horúce!) Maslo mieša pod ním. Teraz sa cesto plní do tvaru dlhej krabičky a okamžite sa pečie 30 až 35 minút v predhriatej rúre (urobte vzorku tyčinky!).
- Potom ju nechajte trochu vychladnúť skôr, ako sa uvoľní z formy.
Šťastný cakeday!
