Káva studená - studená káva - ľadová káva
čas
Čas prípravy: 10 min.
Celkový čas prípravy: 12 hodín 10 minút
Studená káva alebo ľadová káva môžu byť tiež na rozdiel od tých najznámejších. Konkrétne, kde namiesto tepla trávite čas prácou na získaní chutnej kávy.
Studená voda tu má niekoľko hodín na vyvinutie arómy kávy.
Chuť je omnoho príjemnejšia, jemnejšia a jemnejšia. Chuť je omnoho horšia, arómy sa vyvíjajú inak, ako keď sa káva naplní horúcou vodou.
Výsledný koncentrát sa môže uchovávať v chladničke až jeden týždeň.
Mletú ako hrubo mletú kávu, obľúbenú odrodu, najlepšie tesne pred prípravou na mletie. Ale to nemusí byť nevyhnutne, ale dá vám to lepšiu chuť.
prísady
- 250 g kávového prášku
- 1 l studenej vody
- 1 džbán, 1 sitko, 1 tenká alebo kto použil džbán na kávu
Po príprave piva
- voda
- Sladidlo podľa chuti
- kocky ľadu
- ochutnať mlieko atď.
príprava
- Vložte kávový prášok do kanvice / hrnca a vylejte na vodu, jedenkrát dobre premiešajte a vložte do chladničky najmenej na 12-24 hodín. Najlepšie cez noc.
- Nasledujúci deň sa vytiahnutá káva naleje cez sito a tenká kôš. (Alebo len v plechovke bol prášok stlačený). Teraz je to takmer koncentrát kávy. Dlhá remíza tiež uvoľňuje viac kofeínu.
- Kávu zmiešajte podľa chuti s vodou 1: 2 alebo 1: 3. Môžete s ňou experimentovať, je to úplne individuálne.
Kocky ľadu z toho robia skvelú ľadovú kávu.
Mlieko alebo smotana podľa chuti.
Sladenie sladidlom podľa vášho výberu.
