Čakanka Knöpfle panvicu
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 20 min.
Celkový čas prípravy: 35 min.
Veľmi rýchle a ľahké jedlo, ktoré bez šunky je určite vhodné aj pre vegetariánsku kuchyňu.
Ingrediencie pre 3 až 4 porcie
- 500 g čerstvého knöpfle
- 500 g čakanky
- 1 cibuľa
- 3 - 4 paradajky
- 1 zelený korenie
- 150 g kocky šunky
- trochu soli, korenia a oregana
- Maslo alebo olej na namáčanie
- niečo kyslé
príprava
- Najskôr sa čerstvé knôpfle smažia na potiahnutej panvici v masle alebo rastlinnom oleji asi 10 minút, až kým nedosiahnu zlatohnedú farbu.
- Medzitým sa cibuľa olúpa a nakrájame na kocky a čakanka sa nakrája na jemné prúžky.
- Potom sa pridajú čakanky, kocky cibule a nakrájané paradajky a celá sa smaží niekoľko minút.
- Nakoniec pridajte kocky šunky a papriku nakrájané na malé kúsky, všetko ochutte korením, soľou, oreganom a smažte asi 5 minút.
Prajem vám peknú chuť k jedlu!
