Šampiňónové špízy s horským syrom
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 10 min.
Celková doba prípravy: 20 min.
Pre grilovaciu sezónu som pripravil tieto lahodné vegetariánske hríbiky a korenie špízy s horským syrom.
prísady
- 500 g bielych húb
- 1 červený a 1 zelený korenie
- 200 g horského syra (korenený)
- Cesnaková soľ / korenie
- petržlen
- slnečnicový olej
- špajle
príprava
- Vložte drevené špajle do vody (5 minút), s kovovými špajdlami nezabudnite, že si nehoríte prsty.
- Odstráňte stonky z húb.
- Horský syr nakrájajte na kocky 1,5 cm (v závislosti od veľkosti huby).
- Nakrájajte papriku na kúsky o veľkosti húb.
- Vyplňte huby kockami syra.
- Pripravte špajle: 1 plnená huba, potom kúsok papriky atď.
- Špajle pritlačte olejom, korením, soľou a opečte na mierne naolejovanej panvici, až kým nedosiahne zlatistú farbu. Hotovo. Ak chcete, posypte petržlenom.
To sa hodí do pikantnej paradajkovej omáčky a nechce vegetariánske grilované mäso.
Tip: Vyprážajte stonky a pridajte ich ako zeleninovú obloha alebo šalát.
