maslové sušienky
prísady
- 250 g masla, bez margarínu
- 240 g maslového masla
- 200 g cukru
- 2 žĺtky
- 2 polievkové lyžice Arrak
- Oter v. 1 citrón
- 800 - 1 000 g múky
príprava
Miešajte všetky ingrediencie, nechajte vychladnúť 1 hodinu, nevyvíjajte príliš tenké (dôležité asi 3-4 mm), pečte až do žltej farby (asi 10-12 minút, pri 180 stupňov). Udržujte v teple v škoricovom cukre.
V dôsledku mierne silnejších roletových vrstiev sa listy v cookies vyvíjajú a stávajú sa veľmi drobivými.
