Spálené mandle nie z vianočného trhu
Ingrediencie pre 6 porcií:
- 3 balenia mandlí
- 2 šálky cukru
- 1/4 šálky vody
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
príprava
Mandle pečte v rúre na 200 stupňov (ale nie príliš čierne). Potom položte na panvicu, ak je to možné, potiahnuté. Prepnite elektrický sporák na úroveň 3, pridajte škoricu, cukor, vodu a miešajte, až kým cukor nezačne znova kryštalizovať.
Miešajte, premiešajte, až kým sa znova nestane tekutým a kým nezasvietia všetky mandle. A to vonia tak lahodne!
Teraz nalejte všetko na naolejovaný list a ak sú mandle vlažné, začnite ich ukladať na plechovku.
