Spálené mandle „ľahké“ - bez hustej kôry z cukru

Tento recept zámerne neobsahuje žiadne množstvá. Odporúčanie: Nespálte veľké množstvá naraz. Poďme:

Mandle bez škrupiny, suché, potiahnite na potiahnutej panvici, potom pridajte trochu cukru - ak je príliš málo, opatrne prevrátte - a premiešajte, premiešajte, zamiešajte. Nakoniec, s trochou práškového cukru, zmiešaného so škoricou a vanilkovým cukrom, je „suchý“, takže tu nie je ani jeden kus. Nechajte vychladnúť na tanieri a „izolujte“ hneď, ako sa ich môžete dotýkať bez spálenia.

Nedáva takú hrubú vrstvu cukru, ako je zakúpená, ale väčšina ľudí by ju nemala vnímať ako nevýhodu. Poznámka: cukor je lacný a veľa váži, takže je veľmi obľúbený u profesionálnych dodávateľov!

Pri čistení panvy, ako vždy, nechajte čas pracovať pre vás, namočte ju do vody a nechajte dostatok času na proces riešenia.

Omáčka Romesco (ke grilovanému masu a zelenině) | Apríl 2024