Povlak na včelie koláče na tortu
Hmota pre plech pre domácnosť alebo plech z 1/2 GN
Mass Mass
100 g masla
100 g cukru
100 g medu
200 g nakrájaných mandlí
2 polievkové lyžice smotany
1/2 bar vanilkovej vlákniny
Mass II
100 g masla
150 g cukru
50 g medu
200 g ísť mandle
Všetky ingrediencie uveďte do varu, kým sa hmota neoddeľuje od stien (kanvica alebo okraj hrnca). Nechajte hmotu mierne vychladnúť a naneste.
Ak ste pri príprave takýchto hmôt trochu netrénovaní, môže sa stať, že táto hmota kryštalizuje, potom sa nerozriedi vodou, ale hmotu ešte raz prevarte trochou vody / praženej.
