Bobule Aronia dodávajú jahodovým džemom výdatnú chuť
Sušené bobule arónie z obchodu so zdravou výživou sú skutočnou hnacou silou vitamínov a minerálov. V Poľsku a Rusku sa už dlho varí džús a džem. Nájdete ich v obchodoch s biopotravinami a zdravými potravinami. Sušené bobule sú modro-čierne a chutne kyslou, ale veľmi príjemné.
Jahodový džem dostane cez tieto bobule nečakaný chuťový kop. Sladká jahoda sa dokonale kombinuje s horkou bobuľou Aronia.
Dnes ráno som uvaril ďalšiu nádobu jahodového džemu, ako som opísal v tipe na TheFruitAndFlowerBeals. Ak ovocie zostane alebo nie je príliš pekné, vložte ho do hrnca a varte podľa chuti s trochou cukru. Pretože množstvo je malé, je to bleskové.
Rozdrvte so strojom na zemiaky a varte, kým džem nezhoustne. Pridal som asi 12 polievkových lyžíc jahôd a 2 marhúľ, asi 2 polievkové lyžice bobúľ arónie a 3 polievkové lyžice cukru a štipku soli. Výsledkom je asi skrutka a je konzumovaná za pár dní. Nepotrebujete teda viac cukru - čo inak slúži na konzerváciu.
