Jablkový koláč bez pridaného cukru
čas
Čas prípravy: 1 hod.
Čas varenia alebo pečenia: 25 min.
Doba odpočinku: 30 min.
Celkový čas prípravy: 1 hodina 55 minút
Zumselchen má umzumelt krát v kuchyni pre zmenu a zistil, že potešenie bez výčitiek je možné. Jednoducho vynechal EL med, ktorý skutočne patrí do cesta. Výsledok to ochutnal. Možno ťa to tiež chutí ...
prísady
Kysnutého cesta:
- 250 g špaldovej celozrnnej múky
- približne 30 ml oleja (repkový alebo slnečnicový olej)
- 125 ml vody
- 1 ks suchého droždia
- 1 štipka soli
poleva:
- 3-4 sladké jablká
- 1 citrón
- škorica
- Rozinky, ktoré majú radi - to nie je pravda
- mandľové lupienky
príprava
- Zmiešajte všetky ingrediencie na droždie, mieste a nechajte cesto 1/2 hodiny.
- Ošúpajte jablká a nakrájajte na plátky.
- Vytlačte citrón a kúpajte plátky jabĺk.
- Cesto rozvaľkajte veľmi jemne (bude to tenká vrstva). Zakryte plátkami citrónových jabĺk, veľkoryse ich posypeme škoricou a pečieme pri teplote 180 ° C približne 20 minút. Asi po 10 minútach naň posypte mandľové vločky.
Užite si jedlo!
Ak to nie je dosť sladké pre čierne bodky, môžete iba posypať rozmetadlo cukru a škorice. ;-)
