Rýchle lišty
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 10 min.
Celková doba prípravy: 20 min.
Neviem o vás, ale milujem lišky. Našťastie čakanie skončilo a chutné huby sa teraz dajú kúpiť znova.
Tu je nápad na rýchle jedlo, ktoré určite chutí dobre v teplejších dňoch a nie je príliš vyčerpávajúce.
Prísady pre dve osoby
- 500 g pripravené na varenie
- 1 fotka krému
- Maslo, neutrálny olej
- 1 šálka kyslej smotany
- 1 injekcia mlieka
- Soľ, čerstvo zomleté čierne korenie
- petržlen
- 100 g kocky slaniny
- 1-2 veľké cibule
- petržlen
- Röstis podľa vlastného výberu
- možno nejaké koktailové paradajky
príprava
- Röstis sa pripravujú alebo kupujú z TK v peci.
- Cibuľa je nakrájaná na malé kocky, panvicu vyhrievanú trochou oleja a veľmi veľkorysý kúsok masla. Potom na panvici opečieme cibuľu, pridáme slaninu a na krátku dobu opečieme. Pridajte lišky, prelistujte sa a syčte.
- Medzitým zmiešajte kyslú smotanu s trochou mlieka a vytvorte konzistenciu podobnú tanieru. Dochutíme soľou a korením a pridáme petržlen.
- Lišky a korenie podľa potreby osolte (Pozor: soľ slaniny podľa môjho názoru už dosť) a trochou smotany „odsolí“ a trochu mierne dusíme.
- Podávame röstis, liškami a paradajkami so studenou omáčkou a nechajte ho dobre vypiť pohárom vína alebo vody!
Namiesto skutočnej slaniny beriem kocky šunky, ktoré sú podobné chuti, ale majú nižšie množstvo kalórií a stále veľmi dobre.
Lacné rohy Rösti zo supermarketu chutia veľmi dobre a tiež uľahčujú prácu, aj keď v skutočnosti radšej robím všetko sám. Ale niektoré veci sú také dobré, aké sú.
