Zebra koláč s nízkym obsahom kalórií
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 50 min.
Celková doba prípravy: 60 min.
Tento recept som dostal od známeho a upravil ho tak, aby vyhovoval môjmu programu na chudnutie.
prísady
Pre 12 kusov:
- 3 vajcia
- 250 g skyr
- 200 g mletých mandlí
- 100 g pšeničnej múky
- 100 g kukuričného škrobu
- 1 balenie prášku do pečiva
- 4 lyžice xylitolu
- 1 lyžica kakaa na pečenie
- 150 g tekutého polotučného margarínu
príprava
- Vajíčka porazte xylitolom až do spenenia, potom zamiešajte do skyr a do polotučného margarínu.
- Teraz zmiešajte mleté mandle s kukuričnou múkou a práškom do pečiva a pridajte do vaječnej hmoty.
- Rozdeľte cesto a jednu polovicu zmiešajte s kakaom na pečenie.
- Namastite panvicu s pružinou a posypte krupicou.
- Vyplňte vrstvu cesta po vrstve.
- Vložte misku do predhriatej rúry (175 °) na stredný stojan a pečte 45 - 50 minút.
- Po 10 minútach pečenia nakrájajte koláč na stred.
- Nechajte koláč úplne vychladnúť na drôtenom stojane.
- Vytiahnite koláč a vyberte pleseň.
Poznámka: Bohužiaľ som zabudol na bod 7. Koláč tak nevystúpil tak, ako by som si želal. Som však spokojný.
Užite si jedlo!
Alternatívne možnosti:
- Halbfettmargarín môže byť nahradený akýmkoľvek iným tukom.
- Skyr môže byť nahradený akýmkoľvek iným prírodným jogurtom.
- Xylitol môže byť tiež nahradený normálnym cukrom (množstvo musí byť upravené).
Dúfam, že sa vám tento recept páči. S týmto receptom som sa veľmi snažil.
