Plátky šunky a syra s farebnou zemiakovou kašou
čas
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia alebo pečenia: 30 min.
Celkový čas prípravy: 1 hod.
S týmto jedlom som tiež dostal dieťa pri jedálenskom stole, ktorý vždy hovoril „Nepáči sa mi zelenina“. Ale máme dohodu, ak sa o nich postarám. Je to iba vyskúšané a potom ho možno sučiť. To funguje skvele s oboma.
Prísady pre 4 jedákov
pyré:
- asi 600 g zemiakov
- 1 g mrkvy
- asi 150 g hrachu TK
- asi 100 ml teplého mlieka
- 1 lyžica masla alebo margarínu
- nejaký muškátový oriešok
sekcia:
- 8 plátkov varenej šunky
- 4 plátky syra gouda
- 1/2 zväzok petržlenu
- 2 vajcia
- múka
- strúhaná žemľa
príprava
- Ošúpajte zemiaky a varte ako varené zemiaky.
- Ošúpeme mrkvu a nakrájame na malé kocky, uvaríme ich v samostatnom hrnci po dobu 5 minút, potom pridáme hrášok a oboje zakončíme.
- Keď sa zemiaky varia spolu s mliekom a maslom na pyré, pridajte doň muškátový oriešok a na varenú zeleninu pridajte varenú zeleninu, zohrejte a urobte kusy.
- Šunku a syr nakrájajte na plátky rovnakej veľkosti, jemne nasekajte petržlen a polovicu položte na plátky šunky. Potom vložte plátok syra medzi dva kúsky šunky. Potom tieto štyri kúsky chleba opečte na miernom ohni.
- Posypte zvyšnú petržlenovou vňaťou cez štyri platne.
Podávajte ihneď!
Pri čistení boli všetky platne prázdne. A darebák povedal: „to je to, čo chutí zelenina.“
