tiramisu

čas

Čas prípravy: 30 min.
Celkový čas prípravy: 30 min.

Táto talianska pochúťka je vyrobená pomerne rýchlo a chutí skvele - ak nechcete alebo nemusíte venovať pozornosť jej postavám.

prísady

Pre asi 2 osoby


  • 1 až 2 balenia lyžice sušienok
  • 250 g syra mascarpone (nachádza sa v supermarkete v chladiarenskom sklade)
  • 2 vajcia
  • 2 brandy poháre Amaretto
  • 2 lyžice cukru
  • studená káva
  • Čokoládový prášok (potrebný je aj kakaový prášok)
  • malá kastrólová misa

Rovnako ako na prípravu

  • šálka
  • jemné sito
  • lyžica
  • mixér
  • šálka

Tiramisu by mal byť v omietke asi 24 hodín pred omietnutím - tak jeden večer pred pokračovaním postupujte nasledovne:

príprava

Pripravte krém

  1. V miske zmiešajte mascarpone, vajcia a cukor s mixérom a vytvorte krém.
  2. Ak je to možné, vložte Amaretto do krému. Ak by potom bol krém príliš tenký, potom dajte Araretto lepšie do kávy.
  3. Tiež ako trochu viac Amaretto v káve.

Vrstva všetko

  1. V kastróle rozložte vrstvu lyžicových sušienok (presne polovicu nakúpeného množstva), cukor stranou nahor.
  2. Sušte špongiou sušienky kávou - pridajte kávu do šálky a lyžice na lyžicu sušienky.
  3. Teraz na ňu rovnomerne rozložte polovicu krému, aby boli všetky sušienky zakryté.
  4. Teraz rozložte druhú polovicu lyžice sušienok ako druhú vrstvu a pokvapkajte kávou.
  5. Teraz na ňu naneste druhú polovicu krému.

Ozdobte čokoládovým práškom

Vložte nejaký čokoládový prášok do jemného sita a rozotrite na misku s lyžičkou tak, aby všetko bolo pokryté jemnou čokoládovou vrstvou s hrúbkou približne 2 mm.

finále

  1. Vložte kastról s hotovým tiramisu do chladničky a nechajte ho asi deň.
  2. Počas tejto doby sa lyžičky lyžičky a čokoládová vrstva dobre (s kávou alebo Amaretto). Čokoláda tmavne.
  3. Ak je čokoláda pekná a tmavá, potom je tiramisu perfektný.

Aby ste sa vyhli kŕčom žalúdka - pretože sú to vajcia ... - mali by ste ho vždy nechať v chladničke a podľa možnosti ho zjesť do ďalších 48 hodín.

Užite si jedlo!

How to Make Tiramisu!! Classic Italian Dessert Recipe | Marec 2024