Pasta Wasabi - pikantná štipľavosť pre mnoho jedál
Ak máte radi korenené jedlá, môžete mať radi jedlá, mäsové aj zeleninové panvice ochutené japonskou wasabi pastou. V ázijskom obchode, wasabi, často v organických supermarketoch.
K dispozícii je tiež prášok wasabi, svetlozelenej farby.
Je to zhruba rovnocenné s naším chrenom, ale je ešte ostrejšie a ostrejšie.
Čas na recept:
Nakrájajte 1 kuracie prsia na prúžky, jadro 1 uhorky a nakrájajte na prúžky.
2 mrkvy a 1 cibuľové kocky a paprika.
Mažte mäso v oleji, pridajte zeleninu - najlepšie do woka alebo veľkej panvice.
Ak je zelenina vzácna, malý Wasabi - prvý test! Miešajte s pol šálky zeleniny a 1 lyžičkou kukuričného škrobu a premiešajte. Krátko povarte a dochutíme soľou, sójovou omáčkou a trochou cukru a citrónovej šťavy.
Zmiešajte v 3 polievkovej lyžici pripravenej ryže. Keď si zvyknete na teplo, môžete riskovať až 1 až 2 čajové lyžičky wasabi.
