Tzatziki s tvarohom
čas
Čas prípravy: 15 min.
Celková doba prípravy: 15 min.
Mama's Tzatziki: Tento recept som ešte nevidel a dúfam, že sa tak hovorí.
zloženie:
- 1 šálka tvarohu
- 1 strela perlivej minerálnej vody
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 strúčik cesnaku (alebo dokonca prášok, ochutnáva aj nás z korenia mlyn Aldi)
- 1 uhorka
- Soľ, korenie
príprava
- Miešajte tvaroh s minerálnou vodou do hladka a zmiešajte s olivovým olejom.
- Ošúpajte a jemne nastrúhajte uhorky. Potom odlejte na sito, vylejte a pridajte do zmesi kvarkov.
- Stlačte cesnak (čerstvý) alebo mlynček (suchý).
- Dochutíme soľou a korením. Hotovo!
Tento recept je vždy u nás a je nadšene rozmazaný mäsom a rohlíkmi, pretože má tiež relatívne nízky obsah tuku (v závislosti od kvarku).
Mimochodom, tvaroh je úžasne krémový, dokonca aj s minerálnou vodou.
Dobrý apettit!
