pstruh mousse
čas
Čas prípravy: 10 min.
Skvelé ponorenie do sušienok, perličiek, celozrnného chleba, toastov atď.
prísady
- 125 g údeného pstruha
- 125 g kvark
- 1/2 cibule
- Korenie a soľ podľa chuti
- možno nejaký kôpor
- Ak je to potrebné, kúsok mlieka
príprava
- Rozdrtený pstruh rozdrvte vidličkou.
- Zmiešajte s tvarohom a jemne nakrájanou cibuľou, ochutte korením.
- Ak je to potrebné, zamiešajte smotanu s trochou mlieka.
Hodí sa k: sušienkam, perličkám, celozrnnému chlebu, toastu ...
