Tortellini so zeleninou (omáčka)
Take (pre 2 osoby):
1 kg tortellini (s náplňou mäsa alebo bez neho, na tom nezáleží)
Mrazená zelenina (množstvo a druh výberu, pre mňa to boli fazuľa, brokolica, mrkva a karfiol)
1 malá cibuľa
1 1/2 lyžice múky
asi 2 polievkové lyžice masla
1/4 L rastlinného materiálu
Tortellini varte podľa pokynov na obale. Mrazená zelenina v panvici na miernom ohni a roztopte trochu vody.
Nakrájajte cibuľu na malé kocky, opečte maslom vo veľkej panvici. Teraz musíte byť rýchly: dobre premiešajte 1 l múky a pridajte zeleninový vývar. Pridajte zeleninu do omáčky a nechajte trochu zovrieť. Ak je príliš hustá, pridajte znovu rastlinný materiál.
Keď sú tortellini pripravené, vložte ich do veľkej nádoby a skončíte s obedom ...
Užite si jedlo!
