Chutné víno uvarené doma
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 15 min.
Celková doba prípravy: 25 min.
Na večere s vareným vínom samozrejme nemusí chýbať lahodné domáce varené víno. Aj keď je to trochu prepracovanejšie, ale pokiaľ ide o chuť, existuje obrovský rozdiel od toho, čo sa zvyčajne dostanete v supermarkete alebo na vianočnom trhu.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 1 fľaša tmavého a silného červeného vína (napr. Dornfelder)
- 100 ml šťavy z ríbezlí
- asi 80 g cukru
- 1 citrón (neošetrený)
- 1 oranžová (neošetrená)
- 2 škorice
- 5 strúčikov
- nejaký kardamóm
- 1 vanilkový modul
- niečo badyánu
príprava
Vložte pomaranč a citrón do hrnca. Vložte misky do hrnca. Vyškrabnite vanilkový lusok a vložte ho do hrnca. Pridajte zvyšok a premiešajte. Pomaly zahrievajte pri nízkej teplote, nevarejte. 15 minút by malo byť možné uvarené víno pretiahnuť.
Potom nalejte uvarené víno cez sito do pohárov alebo termosky a užívajte si!
Cukor je možné vynechať alebo znížiť, ak sa vám nepáči tak sladký!
