Voda z vodovodu vs Minerálna voda - čo by sme mali piť?
Aby ste pred vami urobili záver: Pitná voda je dôležitá, dobrá a zdravá? bez ohľadu na to, akú vodu. Najmä v Nemecku máme šťastie, že máme viac ako dosť čistej a neškodnej vody. Použime to!
Pitie je zdravé
Telo potrebuje okolo 40 ml tekutiny denne na kilogram telesnej hmotnosti, čo je 60 litrov na osobu s hmotnosťou 2,4 litra. Berieme malú časť z nás cez jedlo, zvyšok musíme piť. Najlepšie voda. Mimo neriedených ovocných štiav, nealkoholických nápojov alebo alkoholu na hasenie smädu? Jedná sa o kalórie bômb, ktoré tiež čiastočne poškodzujú zuby v dôsledku vysokej kyslosti.
Kto zanedbáva svoj tekutý rozpočet, zaplatí cenu s bolesťou hlavy, klesajúcou koncentráciou a výkonom, problémami s obehom. Bohužiaľ a možno s priberaním na váhe: Často sme tento podivný pocit v epigastriu zle chápali ako hlad, aj keď v skutočnosti? Smäd.
Nie je voda rovnaká ako voda?
Nemecká dôkladnosť vo forme nariadenia o minerálnych a stolových vodách rozlišuje medzi prírodnou minerálnou a pramenitou vodou a stolovou vodou. Toto je voda, ktorú si môžete kúpiť vo fľašiach. Stručne povedané, pramenitá voda sa môže považovať za takú, ak sa plní do fliaš priamo z podzemného zdroja a minerálna voda musí byť tiež „pôvodnej čistoty“. byť a mať určitý obsah minerálov. Balená voda proti nemu? a teraz to prichádza? je priemyselná zmiešaná voda, ktorú je možné kombinovať z pitnej vody (áno, z línie) alebo vody z rôznych zdrojov, tiež s pridaním morskej vody a minerálov.
Voda z vodovodu sa na druhej strane zvyčajne získava z podzemných vôd alebo jazier a riek a podlieha prísnym predpisom o pitnej vode.
Ktorá voda môže / by mala / mala piť teraz? Je to čisto osobné rozhodnutie? podľa toho, čo si ceníte najviac: obsah minerálov, cena, ekologické vedomie, chuť.
Obsah minerálov? ktorá voda je zdravšia?
Je zrejmé, že minerálna voda má vyšší obsah minerálov a stopových prvkov ako stolová voda a najmä voda z vodovodu. Ani tento pomerne vysoký plat však nemusí byť pre naše zdravie nevyhnutne relevantný. Minerály, ktoré potrebujeme, zaznamenávame o našom jedle? Vápnik z mliečnych výrobkov, horčík z celých zŕn alebo banánov. Naopak, obzvlášť pri vode s obsahom sodíka by sa malo postupovať opatrne, pretože v dôsledku nášho vysokého príjmu soli (chlorid sodný) sme už nadmerne zásobovaní.
Ďalší argument: minerálna voda pochádza zo osobitne chránených zdrojov, a preto nie je kontaminovaná pesticídmi, dusičnanmi ani zvyškami drog ako podzemná voda v niektorých častiach Nemecka. Keďže však naša pitná voda podlieha zvlášť prísnym smerniciam a neustálym kontrolám, je tiež bezpečné piť vodu z vodovodu. Mimochodom voda z vodovodu nepochádza priamo z čistiarne odpadových vôd, ako si mnohí myslia. Vyčírené odpadové vody (ktoré sú skutočne čisté, ktoré niekedy vykonali prehliadku čističky odpadových vôd pomocou nosovej sliznice) to potvrdia) sa vracajú do vodného cyklu, kde potom podliehajú prirodzenému čisteniu - odparovaniu, dažďu, presakovaniu, filtrovaniu strata? prejsť.
Nevýhoda balenej vody v plastových fľašiach: University of Frankfurt zistila v tejto vode hormonálne aktívne látky.
Cena? čo platíme za vodu?
Cena jasne hovorí za spotrebu vodovodnej vody. Minerálna voda je predmetom veľkého cenového rozpätia? od 19 centov za liter pri zľave až do niekoľkých eur za dizajnovú fľašu s trendovou vodou. Je potrebné uhradiť náklady na dopravu a reklamu. V priemere jeden liter minerálnej vody stojí okolo 0,50 EUR, jeden liter vodovodnej vody stojí 0,002 EUR. Aj keď investujeme do vírivky, pretože uprednostňujeme pitnú vodu z vodovodu s kyselinou uhličitou, voda z vodovodu je stále oveľa lacnejšia ako fľašková minerálna voda. A pre balenú vodu ako aufgehübschtes a balenú vodu z kohútika je každopádne každý cent príliš.
Ekologické svedomie
Plus pre vodu z vodovodu, veľmi číry. Žiadny transport, časovo náročné sklo alebo PET fľaša, žiadne čistenie, žiadna recyklácia. Každý, kto sa stále rozhodne pre balenú vodu, by mal piť regionálne. Tým sa skrátia prepravné trasy. A v starej otázke, sklo alebo plast: na tom nezáleží. Posúdenie životného cyklu je vyvážené. Recyklácia plastov je drahšia, ale fľašu zo skla je možné používať častejšie, ale jej čistenie vyžaduje viac energie.
O chuti rozhodne
Ekológia a cena sú jednoznačne v prospech vodovodnej vody, ale chuť sa nedá argumentovať. Minerálne vody tiež chutia veľmi odlišne kvôli ich rôznemu obsahu minerálov? Tam musíte vyskúšať, čo vám vyhovuje.Pri slepom teste sa však skúšali aj rôzne minerálne vody s vodovodnou vodou z aufgesprudeltem? a žiadny z predmetov nepoznal vodu z vodovodu. Preto môže byť užitočné vyskúšať vodu z vodovodu bez akýchkoľvek predsudkov. Ale kto? Minerálna voda nezabudla: 2-3 litre za deň!
Na konci malý tip
Minerálna voda je vnútorným tipom v kuchyni: Kysličník uhličitý môže pôsobiť ako stimulant. Mnohí prisahajú výstrelom sódy do miešaných vajíčok alebo zemiakovej kaše. Napríklad obsah minerálov pri blanšírovaní zeleniny zaisťuje, že farba sa lepšie rozsvieti a chutí lepšie. Pomlčka sódy v pene pena au chocolat robí ju chmýří a sorbety uspieť s minerálnou vodou tiež lepšie.
